Provincia La Altagracia, Higüey. República Dominicana.
Propuesto como uno de los 6 ingeniosa Patrimonio Mundial de la UNESCO.
El ingenio de Sanate se encuentra a la orilla del río Sanate en el municipio de Higüey, muy cerca de la confluencia con el río Chavón, del que es afluente.
En tiempos de la colonia se situó en este lugar un gran ingenio para procesar caña de azúcar. En la actualidad solamente quedan algunas ruinas de lo que, en su tiempo, fue una de las empresas más importantes de la región Este de la isla de Santo Domingo. A la orilla del río aún podemos observar los restos de un acueducto, un embalse y las ruinas de la casa de molienda y de la hacienda azucarera. También se ha documentado en el sitio una gran fábrica de cerámica de la misma época que el ingenio.
El ingenio Sanate fue construido por Juan de Villoria, copero del rey Fernando el Católico, durante la primera mitad del siglo XVI, entre 1522 y 1536. En el mismo emplazamiento se localizaba un antiguo poblado taino fechado alrededor del año 1000 dC. Los tainos, junto a los esclavos negros traídos de África, constituyeron la mano de obra que trabajó en el ingenio durante los primeros años de su instalación. El azúcar que producía en enviaba a Santo Domingo embarcándolo en el puerto de Boca de Yuma. Debido a la proliferación de piratas franceses en la costa de Higüey, el transporte de azúcar se complicó de tal manera que el ingenio dejó de ser rentable y a mediados dels siglo XVI cerró, cayendo en la ruina y el olvido hasta que en 1976 los investigadores del Museo del Hombre Dominicano realizaron excavaciones arqueológicas en este lugar.
Imagenes gracias a Elias Espinal Rijo
Fuente: Endelson Oscar Mendez Arache
