La carne de pollo y res comienzan a escasear y subir de costo, mientras que el precio del cerdo se mantiene estable según los carniceros.
“Todo aumentó 10, 12 pesos, algunos más”, señaló el vendedor de productos cárnicos Bil Balbuena al explicar que la carne había subido de precio en los últimos días.
Asimismo, indicaron que la carne de pollo y res comenzaron a escasear en granjas y carnicerías del país. Los mismos aseguran que la situación se extiende a nivel internacional.
Además, la carencia del producto, sumada al aumento de precio está disminuyendo sus ventas.
Indica María Del Mar Mejía Ruiz en el periódico Hoy, que los vendedores de carne afirman que el cerdo ha mantenido su precio pero ha bajado su consumo como consecuencia de los rumores de gripe porcina.
«El cerdo se ha mantenido por unos rumores que ha habido de que el cerdo ha tenido problemas”, dijo uno de los carniceros consultados. Por eso «no todo el mundo lo está consumiendo», puntualizó.
De igual manera, los consumidores ven con malos ojos las constantes alzas.
Norma Cierra quien es ama de casa segura que el importe de las piezas cárnicas es «bastante alto, demasiado diría yo».
Por su parte, Franklin Solano quien también se encontraba comprando el producto expresó de forma irónica que: “van en alza, pero hay que manejarlo porque imagínese”
Precios del pollo, res y cerdo de acuerdo al Sistema Dominicano de Información de Precios (SIDP) al 27 de julio de 2021
- La libra de pollo se vende en un mínimo de RD$ 60 y un máximo de RD$ 74.
- La libra de carne de res no. 7 se cotiza entre RD$ 149.00 y RD$ 158.00 pesos dominicanos.
- La libra de carne de cerdo para guisar varía entre RD$ 84.95 y RD$ 109.00.
