Ugarte presenta la elaboración como el «mejor sándwich de la historia» y afirma que puede comerse a cualquier hora del día.
La receta lleva 1 huevo, 1 tomate y 1 aguacate, además de pan de molde, salmón, queso y sal.
El artículo también señala que el huevo contiene proteínas y antioxidantes como la luteína y zeaxantina, vinculados allí con la salud visual.
Con información de 20minutos · España y diáspora.