El estudio incluyó a 31 adultos sanos de entre 60 y 75 años. Durante el período de investigación, consumieron a diario 60 gramos de maní tostado, con piel y sin sal.

Los cambios observados se produjeron en regiones cerebrales relacionadas con la memoria. Los resultados sugieren una posible relación entre el consumo del alimento y la salud cerebral, pero no establecen que mejore la memoria.

El reducido número de participantes limita las conclusiones. La investigación señala que hacen falta estudios más amplios para confirmar los posibles beneficios.

Con información de El Tiempo.